这四类人吃水果要特别注意避坑!

发布时间:2021-10-19 作者: 来源:京医通、食之有理

水果既能补充营养又能让味觉获得酸甜享受同时因为热量较低很多人会用水果代餐来减肥但也不是所有水果都能敞开了吃特别是下面这四类人一定要注意。

一:糖尿病患者少吃GI/GL高的水果

糖尿病患者吃水果需要特别慎重,既要补充营养又不能血糖超标需要关注GI和GL两个参数。血糖生成指数(GI)是表示某种含有50g碳水化合物的食物升高血糖效应与50g葡萄糖升高血糖效应之比,指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。

血糖负荷(GL)就是100g食物中可吸收碳水化合物含量乘以血糖生成指数(GI),代表了单位重量食物升高血糖的能力所以GI和GL值越高对血糖的升高和影响越大糖尿病患者越要尽量避开这些水果~GI和GL都较高的水果:熟香蕉、葡萄、樱桃(黑)、椰枣。除了这些高GI高GL的水果罐头、果干、果汁等高糖水果制品更加不建议吃。糖尿病患者食用水果有以下建议:每天水果摄入量在200g左右大约一个中等大小的苹果在血糖控制平稳的情况下食用一般可在两餐之间吃水果。

水果籽大多是不能被肠道消化吸收的纤维更不会长出水果来。水果籽会刺激肠道蠕动使肠道内容物更快地排出体外所以便秘的人可以选择吃一点火龙果通便同样道理对于肠胃脆弱容易腹泻的人来说建议尽量少吃。

哪些水果籽比较多?火龙果、桑葚、猕猴桃、柿子、石榴。

   特别提醒现在有一些籽类保健品但可别觉得在家直接吃水果籽就能达到抗氧化、美白的效果哦。想达到抗氧化的作用需要每日摄入50mg花青素换算成葡萄籽大概要吃3斤注意不是3斤葡萄!是3斤葡萄籽哦。其实只要多样化饮食完全可以满足花青素摄取,比如五颜六色的豆类、薯类、蔬果。

二:减肥的人少吃高热量的水果

很多人都会陷入只吃水果的减肥误区,所以大部分人都失败了。以为水果热量低就放开了吃,但请注意有些高热量水果的热量甚至超过了米饭。一小碗150克的熟米饭的热量只有174大卡,而同等重量的水果和米饭相比水果很容易超量。另外提醒再怎么减肥也不能只吃水果,减肥也要保证营养均衡。

三:胃酸过多的人少吃口感酸的水果

例如山楂、李子、柠檬吃完后会有开胃的效果。因为它们的有机酸含量比较高比如柠檬酸、果酸等这些酸会促进胃酸和消化酶的分泌增加肠胃蠕动适合消化不良的人食用。但对于胃酸过多、慢性胃炎、胃溃疡的患者来说要尽量少吃这类水果,以免引起胃酸过多而引发不适。

小结:

 糖尿病患者:少吃高GI和GL水果,比如:鲜枣、荔枝、葡萄;

 容易腹泻的人:少吃带籽的水果,比如:火龙果、猕猴桃、桑葚;

 减肥的人:少吃高热量水果,比如:椰子肉、牛油果、榴莲;

 胃酸过多的人:少吃酸味水果,比如:柠檬、山楂、李子。


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