关于痤疮饮食的几个常见问题

1、为什么不能喝牛奶，尤其是脱脂牛奶

    研究表明，牛奶里面含有类似胰岛素的荷尔蒙，胰岛素样生长因子-1（IGF-1），会不断地刺激皮质腺分泌皮脂，皮脂分泌越多，造成皮脂腺发炎的概率就越大，进一步引起青春痘。此外，IGF-1还会刺激雄性激素的过度分泌，同样会刺激皮质腺分泌皮脂，引发青春痘，而且不分男女。

  你可能会说，为什仫脱脂牛奶不适宜呢？因为在制造脱脂牛奶过程中，会导致很多牛奶里面的荷尔蒙改变，以至于之后身体的代谢方式改变。此外，脱脂牛奶的雌激素含量也比较少，但雌激素是可以降低青春痘的发生。

2、甜食为什么要少吃？

我们吃进胃里面的糖，要被人体代谢就需要胰岛素，前面提过牛奶里面含有类似胰岛素的荷尔蒙，所以胰岛素本身也会容易诱发青春痘了。

所以，选择食物时就要选择低升糖指数的食物，让血糖波动不要太大，你在长痘的时候，看一下自己是不是经常喜欢来杯奶茶，或来块蛋糕，从杭州鲍师傅（注：一家很有名气的糕点店）的排队来看，就可见一斑。蛋糕里面含有大量的奶与糖，当然不利于痘痘的控制。

3、水果哪些对痘痘不好呢？

至于水果，有人会说吃水果总比吃甜食要健康多了吧，或是觉得吃的比较不甜的水果应该没问题了吧？事实上，水果甜不甜和升糖指数高不高可是两回事。下面罗列一下升糖指数的水果，仅供参考。

4、少吃油炸食物真的有用吗？

油炸需要使用稳定高温的油制品，这些油脂通常富含较多的饱和脂肪酸，也就是DHEA(脱氢表雄酮)的原料，所以吸收越多，就越多转换成刺激青春痘的荷尔蒙了。

油炸物通常会裹一层面粉，这些可口的酥脆的面粉也一定会是高升糖指数的精制面粉，对刺激痘痘的生成可以预见。